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다랭이팜 흑미 생막걸리 시음단 참여 지난 3월 초 다랭이팜 생막걸리를 만들고 계시는 이창남 대표님이 페이스북을 통해 '새로운 도전'을 하신다면서 '유기농 흑미'를 재배하는 농가를 찾는 글을 올렸습니다. 기존 다랭이팜 생막걸리는 유기농 7분도를 사용하는데 흑미를 사용한 막걸리를 개발한다는 글이었습니다.워낙 기존 팬들이 많으셔서 그런지 많은 응원과 기대의 글이 올라왔습니다. 그리고 일주일 정도가 지나서 흑미 막걸리 시험 생산에 대한 글을 올리셨습니다. 공개적으로 시음단을 모집해서 평가받겠다는 글도 올리셨구요. 물론 흑미를 사용한 막걸리가 없었던 것은 아닙니다. 2001년도 기사를 보면 농촌진흥청에서 '흑진주쌀'을 사용해 유색막걸리를 개발했다는 발표가 있었고 송정주조장에서 '흑진주 막걸리'라는 이름으로 판매를 하고있습니다. 또 지금은 찾아보기 ..
[작은 가게로 살아남기] 허황된 바램은 날려버리자 작은 가게로 살아남기 - 황동명 지음/행간 언젠가는 나도 작은 가게를 내지 않을까 생각만 하고 있습니다. 꿈이라고 하기에는 좀 애매하고 막연한 바램 정도... 이 책은 이런 친구들에게 딱 좋을 것 같습니다. 내가 이런 아이템이 있는데 가게만 내면 정말 잘 될것 같아~ 라는 생각이 담긴 허황된 바램을 날려버릴 수 있는~ 다양한 경험을 해본 저자가 자신이 알고 있는 지식을 잘 정리해서 펴낸 책이라 상세하게는 들어가지 않지만 기본적으로 알고 있어야 하는 부분과 놓치기 쉬운 정보를 잘 챙겨주고 있습니다.실제 가게를 내는 과정에서는 좀 더 세세하게 챙겨야 하겠지만 큰 틀은 이 책에서 제시한 내용을 벗어나지 않을 것이라 생각합니다.당장 가게를 내지 않더라도 내가 어떤 부분을 준비해야 하는지 알 수 있는 가이드이기도..
실리콘밸리의 한국인 #SVKorean 인생은 실전이야 마지막 세션 윤종영님 순서에서 작년에도 참석하셨던 분 손들어보라 했는데 별로 많지 않더군요.음. 작년에 참석하셨던 분들은 다들 실리콘 밸리로 가신 듯. 혹시 작년 후기가 궁금하시다면 아래 링크를 참고하세요.2014/03/25 - [그냥 블로그] - 실리콘밸리의 한국인 #kgroup 작년에는 등록을 하지 못했는데 네이버 D2 페이스북 이벤트로 겨우 참석했었습니다. 작년에 너무 빨리 마감이 되어 그런지 올해는 3차로 나누어 등록을 받더군요. 1,2차는 금방 마감되었다는 소식을 듣고 놓치고 있다가 3차에 네이버 시계까지 올려놓고 등록을 했는데 전날 온오프믹스 지불대행사가 변경되어 결제가 안되는 바람에 짜증이 ㅠㅠ다행스럽게도 3차는 등록에 좀 여유가 있었습니다만.. 작년은 너무 연사가 많아 발표시간이 짧았는데 ..
[밤이 선생이다] 말에 대해 밤이 선생이다 - 황현산 지음/난다 어느 글에선가 황현산님의 글은 좋지만 읽기는 힘들다는 이야기를 듣고 계속 미뤄왔던 책입니다. 생각보다는 읽기가 어렵지 않습니다. 일단 신문 등에 공개된 내용이다 보니 그렇게 어려운 글은 아닙니다. 다만 경우에 따라 생각할 이야기가 많이 있기는 합니다. 특히 말에 대한 이야기가 많이 등장합니다. 말이 가지는 힘에 대해 알고 있는 자들은 오래 전부터 이를 적절하게 사용하고 있는데 그걸 모르고 받아들이는 이들이 점점 많아지고 있으니 큰일이지요.어쩔 수 없이 작은 수의 어휘만을 사용하여 교안에 충실하게 진행되는 외국어 강의는 학생들이 책에서 읽을 수 있는 것 이상의 내용을 전하기 어려울 것이다. 옆길로 새나갈 수 없는 강의는 삶과 공부를 연결해주는 온갖 길을 차단할 것이다. ..
[희망의 이유] 침팬치랑 고릴라랑 잘 모르겠음 희망의 이유 - 제인 구달 지음, 박순영 옮김/궁리 제인 구달의 다른 책은 잘 모르겠지만 이 책은 읽어 내기가 쉽지는 않았습니다. 제인 구달이라는 인물에 대해 방대한 이야기를 담고 있어 간혹 중요한 내용인데 그냥 휙 넘어간 듯한 느낌도 있습니다. 2000년 초반에 방영된 느낌표에서 선정된 책으로도 유명해진듯 한데... 느낌표에 선정된 책은 왠지 읽기가 싫어서 ^^2월 쯤에 책은 읽은 것 같은데 바로 기록을 남기지 않아 기억나는 내용도 없네요. ㅠㅠ * 2010년에 다큐로 제작되어 나온 영화가 있던데 찾아봐야겠네요. (아 국내 개봉은 작년 11월이군요).
[매력 DNA, 그들이 인기 있는 이유] 표지는 그냥 표지 매력DNA, 그들이 인기 있는 이유 - SBS스페셜 제작팀 & 이은아.이시안 지음/황금물고기 방송을 책으로 만든 것은 방송에서 못다한 이야기를 담고 있는 경우가 많아 방송만으로 부족한 내용을 채워주는데 도움이 됩니다. 이 책같은 경우에는 방송을 보지 못했는데 ㅠㅠ 책을 먼저 읽어서 좀 애매한 상황입니다. 일단은 이 책에서 말하고자 하는 내용 가운데 내가 궁금한 것이 어떤 것인지를 찾았구요. 그래서 본문에 소개된 내용 중 대니얼 골먼의 책을 찾아서 읽고 있습니다. 책에 소개된 내용 중 인터뷰와 실험은 아무래도 직접 방송을 보는 것이 좋을 듯 합니다. 2010년 방송이라 찾을 수 있는지는 모르겠네요. 통상 사람들은 잘생긴 사람이 성격도 좋고 여러 가지 바람직한 행동 특성을 보인다고 생각하는 경향이 있는데 이..
2015년 1/4분기 막걸리 정산 2015년 1/4분기 막걸리 정산 (16종)약주, 증류주는 표기만 하고 숫자에서는 제외했습니다. 1. 1월 15일, 2월 14일 / 미인 탁주 / 최행숙전통주가 / 유기농찹쌀, 우리밀누룩, 정제수텀블벅 펀딩 행사로 진행된 '아티스트와 함께하는 전통 양조장 살리기' 캠페인에 등장한 미인탁주입니다. 펀딩에 신청한 술은 설에 맞추어 배송이 되는데 그 전에 '설선물박람회'에 방문해 1병을 미리 구매했습니다. 인공감미료가 무첨가된 상태라 술에 따라 신맛이 강하게 날 수 있는데 이날 구매한 술이 그랬습니다. 2. 1월 15일 / 칠선당 울금 막걸리 / 칠선당 / 울금 5%, 강화약쑥 5%울금이 뭔지 생각이 나지 않았는데 카레에 들어가는 재료라고 합니다. 카레맛은 아니고 생각차같은 느낌이 강합니다. 3. 1월 16일..
[조선 왕들, 금주령을 내리다] 술은 좋은 약이다 조선 왕들, 금주령을 내리다 - 정구선 지음/팬덤북스 소재 자체가 흥미로운 이야기라 잘 꾸몄다면 상당히 흥미로운 구성이 나왔을텐데... 호기심 가득 불러내는 표지와 달리 내용은 좀 아쉬운 부분이 많습니다. 실록과 다른 자료를 기반으로 역사적 사실을 그대로 표현하는데 중점을 두고 있어 스토리가 중간중간 아쉽게 끊어지는 부분이 많았고 뭔가 역동적인 부분이 적었습니다. 실록의 구성 자체가 어떤 정형화된 형식 내에서 서술되고 있어 다른 에피소드를 풀어내면서 비슷한 이야기가 나오다보니 반복되는 듯한 느낌이 강하게 듭니다.그럼에도 조선 시대의 술 문화에 대한 단면을 잘 정리해준 책이라 가볍게 읽기를 권할만 합니다. 책의 뒷부분에는 술로 인한 여러가지 문제점을 지적했지만 근본적으로 술은 음식의 하나였는데 점점 그 의..
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