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2013년 하반기 막걸리 정산 (32종)


1. 7월 12일 / 토마토 막걸리 / 누룩샘 / 우연히 택배로 주문한 막걸리 / 20병 단위라 당황했다는

2013/08/02 - [인사이드막걸리] - 막걸리에 토마토라니~

http://www.noorook.com


2. 7월 15일 / 우리살 생막걸리 / 누룩샘 / 누룩샘은 부산에 있는 기업인데 생탁이랑 이름이 비슷해서 약간 문제가 있었던 듯



3. 7월 21일 / 오대산 찰옥수수 생막걸리 / 진부양조장 / 올해 막걸리 중 최고의 맛으로 인정 / 떠먹는 맛이 더해져서 그랬는지도 ㅎ


4. 7월 23일 / 허생원 메밀꽃술 / 화삼양조 / 다른 메밀 막걸리는 메밀만 들어가는데 특이하게 메밀싹과 메밀꽃을 넣었다는.. 뭐 그렇다고 딱히 맛이 깊은 것은 아님




5. 7월 26일 / 메밀모주 / 화삼주조 / 11% / 막걸리와 모주의 경계는 좀 애매한 듯 ^^ 물론 주류의 종류 자체가 약주로 구분됩니다.



6. 8월 4일 / 양평 산더덕 막걸리 / 용문양조장 / 더덕이 아닌 홍삼맛이 남



7. 8월 7일 / 지평쌀막걸리 / 지평주조 / 가장 오래된 양조장

http://www.jipyeong.kr




8. 8월 9일 / 청도반시 감이조아 막걸리 / 참우리 / 감분말 15% / 청도반시 막걸리인데 공장은 충북 진천




9. 8월 11일 / 남천쌀막걸리 / 남천양조 / 어디서 먹은 건지 기억이 ㅠㅠ



10. 8월 12일 / 산삼가득 플러스 / 대농바이오 우리 산삼 / 양조장이 아닌 대농바이오에서 생산 / 병목에 사포닌으로 추정되는 물질이 보임 / 우연히 공장 근처를 지나가다가 직접 구매하려 했으나 바로 판매는 안된다고 해 근처 가게에서 구입





11. 8월 12일 / 동곡 생막걸리 / 80년 전통의 동곡양조 / 청도 시내에서는 구하기 힘들어 청도역 앞 마트에서 구매



12. 8월 13일 / 옥수수 생동동주 / 화삼양조 / 강원도 명품주라고 하는데 옥수수는 수입산



13. 8월 17일 / 가평 잣 동동주 / 가평양조장 / 탁주가 아니라 약주로 구분됨 / 달달한 백세주 느낌




14. 8월 19일 / 생옥수수 동동주 / 배혜정 도가 / 탁주로 구분되며 옥수수는 역시 수입산 / 치자분말은 왜 들어가는건지...




15. 8월 20일 / 우리쌀로 빚은 동동주 / 우리술 / 1.7리터 대용량이 특징



16. 8월 22일 / 우리쌀 배다리 막걸리 / 고양탁주합동제조장 / 배다리 막걸리는 마트 등에는 납품을 하지 않는다는



17. 8월 26일 / 내변산 복분자 막걸리 / 동진주조 / 복분자 과실 1.6% / 색은 진하지만 향은 그렇지 않음 / 내변산 복분자로 검색하면 막걸이 이야기만 나오고 복분자가 유명한지는 모르겠다는



18. 9월 2일 / 생포천막걸리 / 조술당 / 동네에서 850원이라는 가격에 팔고 있길래 구매했는데 맛은 그냥 그런



19. 9월 6일 / 가평잣막걸리 / 우리술 / 잣이 0.05% / 살균탁주



20. 9월 25일 / 우리쌀 참살이 생 막걸리 / 참살이 L&F / 요즘 막걸리는 흔들어도 거의 넘치지 않는데 무척 강하게 탄산이 올라온다는 / 인간문화재 장인이 만들었다고 하는데 누가 만들었는지는 모르겠다는




21. 10월 5일 / 송산포도 생막걸리 / 배혜정 도가 / 과실액이 들어간 막걸리는 그렇게 신뢰하지 않는데 향이 은은하게 나서 나쁘지 않았음




22. 10월 20일 / 덕산쌀막걸리 / 식객에 소개된 그 막걸리 / 마트 입점 기념으로 할인 판매를 잠시 했음

 


23. 10월 21일 / 전주생막걸리 / 전주주조 / 유통은 CJ / 전주에 한번 가봐야 하는데 2013년에는 못가봄



24. 10월 29일 / 미담 / 성광주조 / 서울막걸리 막걸리 장인(匠人) 성기욱 선생이 독립해 만든 막걸리 / 맛이 깊은 느낌


 

25. 11월 3일 / 부드럽고 착한 막걸리 / 우리술 경기도 / 가평 지하암반수로 만들면서 저렴한 것이 특징 / 우리쌀이 100%인줄 알았는데 쌀은 12% 나머지는 쌀입국



26. 12월 4일 / 콩두 생막걸리 / 동네에 새로 입점한 콩 전문 음식점 콩두에서 자체 판매하는 막걸리 / 안주가 푸짐해서 막걸리 맛은 그냥그냥 ^^




27. 12월 4일 / 공주 알밤 생막걸리 / 백제원주조 / 밤막걸리보다는 옥수수막걸리



28. 12월 13일 / 하얀연꽃쌀막걸리 / 신평양조장 / 올해 마지막 박스 구입 / 375ml / 독특하게 유리병에 담겨 판매 / 선물용으로 만드는 듯

2014/01/05 - [인사이드막걸리] - 하얀연꽃 생 백련 막걸리


29. 12월 23일 / 숨 / 한주양조 / 용기 디자인이 독특한 / 그렇다고 잡기 편한 디자인은 아님



30. 12월 29일 / 처인성 막걸리 / 입장주조 / 음 처인성은 어디지?




31. 12월 29일 / 안성마춤 생막걸리 / 한주양조 / 안성마춤 쌀 100% 강조



32. 12월 30일 / 산성막걸리 / 광주탁주합동제조장 / 남한산성 입구 마트에서 구입



* 올해 먹어보려 몇 번 시도했으나 실패한 소성주 ㅎ

저 트럭을 보았을 때 직접 구매했어야 했나 보군요.


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